Texto 1 do Hill - baixar aqui.
Texto 2 do Hill - baixar aqui.
Estes dois textos devem ler lidos na sua integridade. Tudo, exceto digestão em mariscos, foi abordado em aula.
Texto 3 - informação complementar sobre fermentadores - baixar aqui.
pdf da aula - baixar aqui.
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